Crean bebida antioxidante
contra la obesidade
Estudiantes de la Universidad Autónoma de Querétaro
(UAQ)
elaboraron una bebida que ayuda a reducir la obecidad.
La bebida, llamada "Infusión de hierbas",
contiene antioxidantes y está elaborada a base de
jamaica,
hierbabuena, hierba del sapo y té verde,
la cual buscan sustituya a los tradicionales refrescos.
"Esta bebida es hipocalórica; tiene una reducción de azúcar y,
"Esta bebida es hipocalórica; tiene una reducción de azúcar y,
al mismo tiempo, tiene propiedades antioxidantes,
y es rica en diferentes compuestos polifenólicos:
como fenoles, flavonoides, entre otros",
destacó Adriana Martínez Díaz, responsable de la
investigación.
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